麥飯石具有孔隙發(fā)育的篩網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。其中所含的鋁硅酸鹽類（長石），其化學(xué)組成是，KAlSi3O8、NaAlSi3O8、或者CaAl2Si2O8、MgAl2Si2O8等，其中的二氧化硅SiO2是具有SiO4的正四面體，呈三次方的立體構(gòu)造。而且，麥飯石杯，在其構(gòu)造的一部分中，鋁通過氧橋配位，呈嵌入狀態(tài)結(jié)構(gòu)。